2013年5月27日月曜日

料理生活

日本に来てから、もう二ヶ月です。毎日の食生活は大切なことだと思います。節約のため、自分で料理を作る方がいいと思います。ですから、私よくスーパーと業務スーパーに買い物に行きます。いろいろな店によって、野菜と肉などの価格が違います。私はよく食材の価格を比較します。一般的には中華料理を作っています。次は作った料理を紹介します!




先ずは炒め料理です。中華料理と台湾料理の調理法は炒めること多いです。
私はよく鳥肉で醬燒雞丁を作って、その匂いは凄いです!!!見逃せない!!


                                                   焼きそば                         醬燒雞丁





角切りの鶏肉と醤油や味醂、料理酒、砂糖などを混ぜてフライパンで強火で炒めて完成!
豚肉の料理は”回鍋肉”や”ポテトと挽肉炒め”です!これはご飯によく合います!

他の料理は焼きそば、焼きうどん、ソーセージパスタ、カレライスや味噌汁もよく作っています!今は暇な時にレシピを参考にして好きな料理のタイプを作っています!これからも一生懸命料理を楽しみます!



ソーセージパスタ

2013年5月19日日曜日

日本でびっくりしたこと: 飲酒文化

今週のテーマは日本でびっくりしたことです。私が日本でびっくりしたことそしてカルチャーショックを感じた時は酔っ払い人を見た時です。日本の飲み会という文化がちょっと分からないんですが、人間関係を維持するために、日本人がビールやお酒を沢山飲んでいることをよく見ました。

私は三月に日本に来ました。そしてよく高田馬場駅の辺りで買い物に行っています。馬場の近くに居酒屋と酒場が沢山あります。いつでも酔っ払い人が大勢です。サラリーマンとか、大学生とか、みんなが酔っ払うたら、大きい声で喋ったり、おかしい歌を歌ったりしています。ちなみに、酔っ払って、そして意識を失った人が直接的に步道で寝ています、男性も女性も、この不思議な行為をやっています。ある酔っ払いが死体みたいにゴミ場で寝ていた。それを見て、びっくりしました。

台湾にも居酒屋が沢山ありますけど、でもそんなに失態な人が多分少ないです。なぜならば、多分日本人の生活がプレッシャーがとても大きくて、知り合いの親友の前でも自分の悩みを心の中に隠すと思います。私にとって、毎週友達と酒を飲むことが二、三回ぐらいだけです。飲み会は人間関係に必要なことです。でも飲み過ぎるのは、体と心に悪い影響を沢山あると思います。

2013年5月11日土曜日

好きな人/もの/こと

今週のトピックは好きな人/もの/ことです。ここから順番に好きなことを紹介いたします。まずは好きな人は芸能人や、歴史人物などから一つを選びました。そして好きなものはグルメと趣味などです。最後は好きなことです。


私の好きな人は日本の女優の宮崎あおいさんです。宮崎さんがNHK大河ドラマ篤姫の主役として生き生きと出演したことで台湾でよく知られています。その中で幕末の奇女子として、主人公の天璋院篤姫は大奥の御台所(将軍の妻)になりました。心強いですから、徳川幕府を助けて、倒幕派の薩摩藩と長州藩聯軍から平和的に江戸城を無血開城しました。



宮崎さんは他の女優と比べると、魅力的なところは癒し系の微笑み顔と巧い演技です。どのドラマで演じでもいつも本物に似ています。


彼女のドラマを見ると、私は幸せな気持ちになります。興味がある人は、宮崎さんが演じるドラマを見て下さい!



次は好きなものです。牛丼は牛肉や玉ねぎや味醂やたれなどで一緒に炒めて、そしてご飯の上に掛けて食べる料理です。牛丼は親子丼より、香りと満足感がいっぱいです。料理好きな私がよく牛丼を食べます、牛丼は私を元気にしたくれます!日本に暮らす皆さん、ぜひ牛丼を食べてください!
大好きの牛丼

最後に、私の好きなことは野球をやることです。野球は台湾でもお馴染みなスポーツです。僕は大学の時から野球部に入って守備位置はファッストと投手です。いつも皆と一生懸命練習して、全国大学代表大会の優勝を目指しています。
                                                    大学の野球部ユニホーム

早稲田大学に入学した後、学内の野球サークルを参加しています。バスケットが台湾では人気のスポーツですが、しかし野球は伝統的なスポーツだけではなく、台湾チームがよく国際的な野球試合で栄光を沢山得ます。

WBC,東京ドームで台湾チーム

侍日本チームは伝統的な強豪です。それに対し、台湾チームも負けされないよ!WBCの試合で台湾チームの素晴らしいパフォーマースが日本人にも感動されました。時間があったら、僕と一緒にキャジボールしよう!

試合終了、円陣お辞儀の台湾チーム